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アメリカンBBQ

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【アメリカンBBQ】とは・・・

BBQ先進国である欧米スタイルのBBQをお楽しみいただけるメニューです。

欧米スタイルのBBQは非常に良く考えられています。具体的な一例としては、BBQの基本道具であるグリル。日本では、蓋なしの四角い箱型のグリルが一般的ですが、欧米では蓋付きタイプが一般的です。

蓋がある事により、熱が全体に行き渡るので、分厚いお肉でもパサツキを抑え中までじっくり火を通すことができます。その上、スモークなども可能となり、調理の幅が広がります。また、道具以外にも簡単に炭を熾す方法・肉や野菜を美味しく焼く技術など、その内容は多岐にわたり、全てに意味がありとても奥の深い文化と言えます。

ぜひとも、【アメリカンBBQ】でその素晴らしさをご体験ください。

メインメニュー

シングルメニュー

カフェメニュー

予約 前日14:30まで

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