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Oyster
Harvesting Plan

2022.1.17mon – 2022.2.18fri
(バリューシーズン限定)

Everglades Oyster

冬の伊勢志摩エバーグレイズといえばオイスター!
「海のミルク」といわれる牡蠣の収穫を是非ご体験いただき、
収穫した牡蠣を焼いて冬の魅力をお楽しみください。

Oyster Harvesting Experience 牡蠣の収穫体験

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日本で生産されている牡蠣の中でも三重県の的矢湾の牡蠣は一目おかれています。
的矢湾の後方には、広大な人の入れない伊勢神宮の自然の森や山々がひかえ、
その山に降った雨が栄養分をたっぷりと含んだ川となって注ぎ込みます。
この豊かな「森の恵み」が牡蠣の餌となるプランクトンを育てるのです。

伊勢志摩エバーグレイズは、的矢湾のさらに奥にある「伊雑ノ浦(いぞうのうら)」
に位置し、湾口が狭いためプランクトンが逃げにくく牡蠣が十分な餌をとることができ、
おいしい牡蠣が育つ為の良い条件を満たしています。

Oyster Set贅沢に牡蠣を味わう

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アメリカで愛されているオイスターロックフェラーのトッピングをご用意しました。
オイスターガイドも付属しているため、牡蠣の調理方法がわからない方でも大丈夫!

オイスターロックフェラーとは・・・

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アメリカの伝説の富豪で石油王、ロックフェラー氏がこの料理を好物だったことにちなんだもの。
殻付きの牡蠣にパセリやバターをのせて焼いた料理。
エバーグレイズオイスターを贅沢にお楽しみいただけます。

Flow流れ

流れ1と2 流れ3と4 流れ5

Price / Period価格・期間

オプション予約制

Oyster Harvesting Plan

オイスターハーベスティングプラン

2,480円/1セット

予約受付期間:2022年1月17日(月)~2022年2月18日(金)宿泊分までのバリューシーズン限定


セット内容
  • 牡蠣

    10個

  • グリーンバター

    1個

  • レモンリキッド(3ml)

    2袋

  • コーヒーフレッシュ

    2個

  • ソルティンクラッカー(9枚入り)

    1袋

  • 軍手

    1セット

  • 牡蠣ナイフ(要返却)

    1本

  • オイスターガイド

    1枚



    ※現地でのみ牡蠣の追加購入ができます。(1個100円)
    ※汚れても良い格好で、会場までお越しください。
    ※15時に現地に来られなかった場合フロントにて牡蠣10個とトッピングセットをお渡し致します。
  • Reservation予約

    インターネット予約

    予約メニューの「レンタル・フード・イベントの追加・変更」の「イベント追加」から「オイスターハーベスティングプラン」をご選択ください。

    電話予約

    スタッフに伊勢志摩エバーグレイズ「オイスターハーベスティングプラン」ご希望とお伝えください。
    電話受付:9時~11時30分、12時30分~16時

    0599-55-3867

    当日予約

    フロントにてスタッフに「オイスターハーベスティングプラン」ご希望とお伝えください。
    受付:14:30まで

    Attention注意事項

    • ※本プランが限定数に達していた場合、受付はできません。
    • ※ご利用日当日のキャンセルの場合実費負担となりますので、予めご了承ください
    • ※衣服が汚れることがございます。汚れても良い格好でご参加ください。
    • ※集合時間に遅れると牡蠣の収穫体験に参加できません。
    • ※悪天候の場合は中止となります。最終判断は当日14:30となります。

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